なぜ韓国人はこの一杯に夢中なのか？絶品「チャンチグクス」名店5選

개발기획팀 2026.06.03 アクセス

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チャンチグクス（잔치국수）名店ベスト5

タクシー運転手たちの溜まり場。あっさりした味わいのチャンチグクス専門店、マンウォン ‘명품잔치국수’
山盛りのボリュームと満足感、ニラたっぷりのチャンチグクス、恩平 ‘가이오국수’
南海岸のイワシで引いた濃厚な出汁、パジュ ‘대원리국수’
サイクリスト御用達コース、’행주산성 원조국수집’
潭陽の地元民が推す一杯、潭陽 ‘뚝방국수’

チャンチグクスは素朴な材料でも満足感を満たす一杯だ。イワシ出汁のあっさりした旨味の上にたっぷり盛られた麺は、見た目からして量がある。海苔、錦糸卵、野菜などのトッピングがふんだんにのると、さらに満足度が増す。価格は手頃だが、器いっぱいに盛られた量は期待以上。提供も早く、空腹をしっかり満たしてくれる。量と味の両面で満足させるチャンチグクスの魅力を追った。

タクシー運転手たちの溜まり場。あっさりした味わいのチャンチグクス専門店、マンウォン ‘명품잔치국수’

\"食神会員「マポ麺食べる人」のレビュー画像\" — 食神会員 ‘마포면먹러’님 리뷰画像

弘大エリアを回るタクシー運転手たちの常連店として知られる「명품잔치국수」。看板メニューの「ユブ국수（油揚げのせ）」は、スープが見えなくなるほど油揚げが山盛りにのるのが特徴だ。イワシで取ったすっきりとした出汁に、油揚げの香ばしさが加わる。弾力のある麺、ふんわりした豆腐、しっとりした油揚げと、素材ごとの食感のコントラストが楽しい。

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✔위치

서울 마포구 동교로 103 남궁빌딩 명품잔치국수집 1층

✔영업시간

매일 10:00 – 22:00 일 휴무

✔메뉴

잔치국수 7000ウォン, 비빔국수 8000ウォン, 유부국수 8000ウォン

山盛りのボリュームと満足感、ニラたっぷりのチャンチグクス、恩平 ‘가이오국수’

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ボリューム満点の見た目が食欲をそそる恩平の「가이오국수」。代表は「辛めのニラ국수」で、底に茹でもやしを敷き、その上に薄切りのたくあん、油揚げ、麺、そして辛く味付けしたニラをたっぷりのせ、仕上げに海苔を振る。ニラの影響でスープは冷めやすいが、途中で熱い出汁を注いで温かく食べられる配慮がある。初めはそれほど辛く感じないが、食べ進めるうちに辛みがじわりと来て、食後は胃がぽかぽかする。ニラともやしのシャキシャキ感が食感を引き立てる。

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▲위치

서울 은평구 연서로 132

▲영업시간

월~토 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-15:30) / 매주 일요일 정기휴무

▲가격

잔치국수 7500ウォン 비빔국수 8000ウォン

南海岸のイワシで引いた濃厚なスープ、 파주 ‘대원리국수’

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100％南海岸のイワシでとった出汁が自慢のパジュ「대원리국수」。たっぷりの量と新鮮な素材、なめらかな麺の組み合わせで満足度の高い一杯を提供する。イワシの風味が濃いスープをベースにしたもやし국수が看板メニューで、もやしのシャキッとした食感とコクのあるイワシ出汁が合わさって、刺激的ではなくすっきりとした味を生む。基本の量でも十分だが、無料で大盛りが選べる点も嬉しい。

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✔位置

경기 파주시 조리읍 대원로 207

✔영업시간

화~일 10:00-20:30 (라스트오더 20:00) / 매주 월요일 정기휴무

✔価格

숙주국수 8000ウォン 김치전 8000ウォン 한돈수제돈까스 11000ウォン

サイクリスト御用達コース、’행주산성 원조국수집’

\"yolo_oiosのInstagram画像\" — yolo_oios님의 인스타그램

漢江沿いを自転車で走る人なら知らない者はいないという「행주산성 원조국수집」。無駄のないすっきりしたイワシ出汁のチャンチグクスが看板で、大皿のような器に盛られるその量は圧巻だ。濃厚なイワシ出汁とほどよく茹でられた麺のモチモチ感がよく絡み、調味料を加えなくても旨味が際立つ。よく漬かったキムチと合わせると、さらに味が引き立つ。

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✔位置

경기 고양시 덕양구 행주로17번길 10

✔영업시간

화~일 08:00-20:00 (라스트오더 19:50) / 먀주 월요일 정기휴무

✔価格

잔치국수 7000ウォン 비빔국수 8000ウォン 파주장단콩 콩국수 9000ウォン

潭陽の地元民が推す一杯、潭陽 ‘뚝방국수’

\"sangsang_storyのInstagram画像\" — sangsang_story님의 인스타그램

待ち列は長いが回転が速いと評判の潭陽の名店「뚝방국수」。国수通りの中でも行列ができる店だが、回転が早いため並んでも比較的すぐに食事にありつける。さっぱりしたイワシ出汁にあらかじめ味付けされたタレが絡むイワシ국수は中太麺を使い、食感が引き立てられている。ちょうどいい塩梅で最後の一滴まで飲み干せる。甘酸っぱいタレが特徴のビビン국수は、付け合わせのもやしや海苔を混ぜて食べるとさらに旨い。

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