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【リアルフード=ユクソンヨン記者】 27日、デザートカフェ「トゥッサムプレイス」は、米国アイスクリームブランド「バンルーエン（Van Leeuwen）」の1号店をソウルの江南地域に出店すると発表した。
トゥッサムプレイスは今年初めにバンルーエンと国内マスターフランチャイズ契約（MFA）を締結した。今年夏に韓国内で正式ローンチし、江南駅店を皮切りに年内に追加出店を進める予定だ。
代表メニューの「バニラビーン」は、マダガスカル産のバーボンバニラビーンズを丸ごと挽き込んでいる。ほかに、イタリア・シチリアのエトナ火山の土壌で育ったピスタチオを使った「シチリアンピスタチオ」や「アールグレイティー」などをそろえる。
トゥッサムプレイスの関係者は「バンルーエンは2008年にアイスクリームトラックから始まり、製品に対する確固たる哲学と感覚的なブランドを基盤に、世界的なセレブに愛されてきた」と紹介した。
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