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【リアルフード=ユク・ソンヨン記者】JWマリオットホテルソウルは11日、夏のかき氷2種を発表した。『ペア』-ファクトデライト(’Pear’-fect Delight)のシナモン梨かき氷と済州アップルマンゴー(Jeju Apple Mango)かき氷だ。
『ペア』-ファクトデライトのシナモン梨かき氷は、ひとつの果実を多様な形で表現しているのが特徴だ。梨ミルクを使った氷、練乳に浸した梨、生の梨、シナモンシロップ漬けの梨という四つのスタイルで梨を用いている。
シナモンシロップ漬けの梨にはクリームチーズ、練乳に浸した梨、キャンディードウォルナッツを組み合わせている。使用した梨は全羅南道・ナジュ産だ。
済州アップルマンゴーかき氷は、ミルク氷にマンゴーシロップに漬けたアップルマンゴーを合わせたメニューだ。
かき氷2種は18日から9月13日まで、ホテル8階のザ・ラウンジで提供される。価格は『ペア』-ファクトデライト シナモン梨かき氷が9万ウォン(約9,000円)、済州アップルマンゴーかき氷が12万ウォン(約12,000円)だ。













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