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コスパ抜群の国밥（クッパ）4選
- 国밥に肉のつまみと焼酎を付けても1万ウォンを超えない店、信堂「ハルモニスンデ国」
- スンデと内臓がたっぷりのスンデ国밥店、大林「サムゴリモンジマクスンデ国」
- 最者ロードで知られるスンデ国밥の名店、大田「オムンチャンスンデ国밥」
- 60年の技が詰まったウゴジ（青菜）ヘジャングクがわずか3000ウォン、鍾路「ソムンナンジプ」
気軽に食べられて腹も満たせる一食はいつでもありがたい存在だ。コスパの良い国밥は、価格を抑えながら満足感を高める代表的な料理で、じっくり抽出されたスープとたっぷりの具材が生むバランスに魅力がある。派手さはないが基礎に忠実な味と、手早く一食を済ませられる手軽さが日常の選択肢となっている。足が途絶えない理由も結局はその安定した満足感にある。今回はコスパの魅力を存分に味わえる国밥の名店を厳選した。
国밥に肉のつまみと焼酎を付けても1万ウォンを超えない店、信堂「ハルモニスンデ国」
信堂駅近くで数十年にわたり営業を続けるスンデクッパの専門店。今では信堂を訪れる若い世代の〝二日酔い回復〟需要を支える店になっている。店名はスンデクッパだが、マクチャンやオソリガムトゥ、セッキボなど豚の内臓が入った豚クッパに近い構成だ。価格は驚きの3,500ウォン。スンデクッパに小サイズの肉のつまみと焼酎を付けても合計9,500ウォンで済む。ご飯をトリョムした状態で提供され、辛味の調味料も基本で添えられる。衛生面や接客にやや課題はあるものの、価格を考えれば多くの客が足を運ぶ理由は明白だ。
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✔위치
ソウル 中区 テギェロ87ギル 3
✔영업시간
毎日 10:00 – 19:30 日曜休業
✔メニュー
スンデクッパ 3,500ウォン、肉のつまみ（小） 3,000ウォン、酒クッパ 4,000ウォン、マッコリ 2,000ウォン
スンデと内臓がたっぷりのスンデ国밥店、大林「サムゴリモンジマクスンデ国」
150환から始まり現在まで低価格を守るこの店は、ソウルで最も古いスンデクッパ店の一つだ。看板メニューの「スンデクッパ」は、空腹を満たす熱いスープにスンデと内臓がたっぷり入って出てくる。伝統的なかまどで骨や肉を一日中煮出した濃厚なスープは、香ばしく奥行きのある味わいが特徴だ。好みで刻みニンニクを加えると旨味が増す。肉やスンデ、マクチャン、オソリガムトゥなど多様な内臓を一度に楽しめる「つまみ」も人気の一品だ。
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- ✔위치
ソウル 永登浦区 シフンデロ185ギル 11
- ✔영업시간
毎日 08:00 – 19:30 火曜休業
- ✔메뉴
スンデクッパ（並） 8,000ウォン、酒クッパ 10,000ウォン
最者ロードで有名なスンデ国밥店、大田「オムンチャンスンデ国밥」
美食の目利きとして知られる最者が選んだ大田のスンデクッパ店、中里洞「オムンチャンスンデ国밥」。コスパの高さと盛りの良さで大田でも評判の店だ。トリョムして提供されるスンデクッパは、柔らかな内臓とたっぷりの豚内臓肉、白く濃厚なスープが絶品で、基本的に赤いダデギ（辛味調味料）が乗って出る。スンデよりも頭肉が多めに入っているため、頭肉が苦手な客は注文前に伝えるのが好ましい。付け合わせのヤンニョムネギ和えを好みに応じて加えるのが常連のコツで、ぜひ試してほしい。百年店にも指定されている。
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- ✔위치
大田 大徳区 ハンバットデロ 1153
- ✔영업시간
月～日 00:00-24:00 / 24時間営業
- ✔価格
スンデクッパ（並） 7,000ウォン、スンデクッス（麺） 6,000ウォン、コプチャンチョンゴル 17,000ウォン
60年の技が詰まったウゴジ（青菜）ヘジャングクがわずか3000ウォン、鍾路「ソムンナンジプ」
故ソンヘが足繁く通ったことで知られる鍾路の「ソムンナンジプ」。ウゴジで煮たヘジャングクが2,500ウォンで提供されていた歴史があり、現在も手頃な価格で味わえる。メニューはウゴジヘジャングク一品のみで、座れば人数分のヘジャングクとご飯が出される仕組みだ。基本の付け合わせはさっぱりしたカクテキと塩で、好みで唐辛子粉を加えて食べる。ウゴジヘジャングクは王道を守ったすっきりとした味で、細かく切った豆腐があっさり感を添える。
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- ▲위치
ソウル 鍾路区 スピョロ 131
- ▲영업시간
04:20-21:30
- ▲価格
ウゴジヘジャングク 3,000ウォン、焼酎 3,000ウォン
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