メインメニューへスキップ(上段) メインコンテンツへスキップメインメニューへスキップ(下段)

「伝統の味、受賞！『イイウチ12タクジュ』の魅力とは？」

개발기획팀 2026.04.10 アクセス

10

청주이웃사촌의 대표製品「이웃사촌12탁주」が「2026 대한민국주류대상」の韓国の伝統酒（우리술）탁주部門で大賞を受賞したと9日に発表された。

<figure>” /><figcaption>
<figure></figcaption></figure>
<p>이웃사촌12탁주는古文献『임원십육지』の정조지に紹介された『석탄향（惜呑香）』を基にしたイヤンジュだ。自家製麹『향온곡』を用い、約100日間の発酵と熟成を経て仕上げる。低温で長期間行う工程により、味の安定性と風味の深みを同時に確保していると説明されている。</p>
<p>製品は甘みのある風味とさっぱりとした酸味のバランスが特徴だ。ほのかな花や果実の香りが調和し、梅・すもも・りんごなどの果実系の穏やかな甘みと、ナッツの香ばしいニュアンスが感じられる。韓定食の前菜やポッサムなど肉料理とのペアリングでも好評を得ている。</p>
<p>忠清北道清州にある청주이웃사촌はキム・ミジョン代表が運営する醸造所だ。2019年に酒類製造免許を取得後、2023年10月に薬酒『이웃사촌』と蒸留式焼酎『이웃사촌41』を発売し、伝統酒市場に本格参入した。2025年には탁주『이웃사촌12』と『이웃사촌15』を発売するなど、着実に製品を開発している。</p>
<p>청주이웃사촌は、2024年に朝鮮ビズが主催した대한민국주류대상で『이웃사촌』が薬酒・清酒の伝統酒類部門の大賞を受賞したのに続き、2025年には農林畜産食品部と韓国農水産食品流通公社（aT）が共催した「대한민국 우리술 품평회」で『이웃사촌12』탁주が탁주（高アルコール）部門のTop 20に選出されるなど、継続的に成果を上げている。</p>
<p>청주이웃사촌の関係者は「先祖の知恵が込められた文献に載る酒を現代的な感覚で再現しようと努めた結果が受賞につながり、喜ばしい」と述べ、今後も韓国の酒の価値を伝え、誰もが楽しめる高品質な伝統酒を提供していくとした。</p>
</div>
</article>

<article class=

개발기획팀

editor@tenbizt.com

他の記事を見る

[グルメ] ランキング

中毒性が止まらない！韓国で愛される「カムジャタン」名店5選――絶品スープの秘密とは
一度食べたら抜け出せない！韓国で中毒者が続出する「激辛鶏足」の名店5選
韓国の人気コスメがポケモンとコラボ！「肌の急速チャージ」を実現する限定セットの正体とは
愛犬が冷麺を食べる時代へ？韓国大手イーマートが放つ「驚きの夏の新商品」
Netflix出演のプロが伝授！アボカドとコチュジャンが融合した「新・韓国風レシピ」の魅力とは
チョコの風味を最大化する極意とは？リンツが提案する究極のコーヒーペアリング

-->

コメント多くのニュース

こんな記事も読まれています

【衝撃】イラン攻撃で米軍初の死者発生！
【衝撃】アメリカのイラン攻撃、内部者取引の疑惑！
【衝撃】イラン軍高官連続死亡の危機！
【衝撃】米軍対イラン攻撃で3名戦死！
【衝撃】イラン、米軍空母を攻撃と主張！
【衝撃】UAEに迫るイランのミサイル攻撃、民間人犠牲者続出！
【衝撃】米軍、イラン攻撃で3名死亡！
【緊急】イラン軍、米艦に攻撃宣言！

こんな記事も読まれています

【衝撃】イラン攻撃で米軍初の死者発生！
【衝撃】アメリカのイラン攻撃、内部者取引の疑惑！
【衝撃】イラン軍高官連続死亡の危機！
【衝撃】米軍対イラン攻撃で3名戦死！
【衝撃】イラン、米軍空母を攻撃と主張！
【衝撃】UAEに迫るイランのミサイル攻撃、民間人犠牲者続出！
【衝撃】米軍、イラン攻撃で3名死亡！
【緊急】イラン軍、米艦に攻撃宣言！

おすすめニュース

1
BTSジンも投票所に！韓国の地方選挙でスターたちが示した意外な姿と市民意識

政治 2026.06.04
2
韓国・釜山の地方選挙で買収疑惑が浮上――候補陣営に食事提供の疑い

政治 2026.06.04
3
選挙日に全校生徒が修学旅行？韓国の学校で行われた「教育的妥当性」を巡る論争

政治 2026.06.04
4
自身の選挙で投票権なし？元特殊部隊指揮官が直面した「絶体絶命」の理由とは

政治 2026.06.04
5
女優ユン・ウンヘが投稿した「投票完了」の写真に注目が集まる理由とは？

政治 2026.06.04

注目ニュース

話題

1
歴史的快挙に涙――ウクライナのコスチュクが仏オープン4強入りを果たした真の理由

政治
2026.06.04
2
BTSのジンも投票所に！韓国のトップスターたちが一票を投じた理由とは

政治
2026.06.04
3
投票用紙はなんと7枚以上？韓国地方選挙で起きた混乱と、親たちが子どもの未来を託した理由

政治
2026.06.04
4
AI公約が503回も乱発？韓国の地方選挙で見えた「中身なきAIブーム」の危うさ

政治
2026.06.04
5
「精神的拷問」亡命生活の苦悩とは――天安門事件の象徴・ウーアルカイシが語る帰国の望み

政治
2026.06.04

会社名 : 株式会社ファストビュー
住所 : 大韓民国ソウル特別市瑞草区江南大路369, 12階 1351号
事業者登録番号 : 762-87-01129
代表連絡先 : 02-6207-0785
青少年保護責任者：パク・サンウ
発行人：イ・ボヨン
編集者：キム・スア

本サイトの全てのコンテンツは著作権法により保護されています。無断転載・複製・配布を禁止します。
©ノニョン日報 All Rights Reserved.