新登場！無のトマトソースでイタリアの味を楽しもう

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サムヤンの食材流通事業ブランド、サブキューは18日、韓国で供給しているイタリアのトマトソースブランド・ムッティの新製品として、小容量の「ムッティ トマトホール」と「ムッティ ファインリチャップ」2種を発表した。

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ムッティ トマトホールは、皮を剥いたトマトをジュースごと丸ごと漬け込んだ形のソースで、加工工程を最小限に抑えて原料本来の風味と食感を残しているのが特徴だ。調理時に食感の調整がしやすく、ピザやパスタなど幅広い料理に使える。

ムッティ ファインリチャップは、トマトを細かく刻んで詰めた製品で、均一な食感と短時間で調理できる点が強みだ。下ごしらえ不要でそのまま使えるため利便性が高く、リゾットやトマトベースのシチューなどのソース料理に適している。

今回の新製品を含め、ムッティが生産するトマトソースは100％イタリア産の完熟トマトを短時間で加工し、トマト本来の味と香りを活かしているのが特徴だ。完熟トマト特有の酸味と旨味が自然に調和し、イタリア現地の味を再現する。
 
ムッティ トマトホールは3月18日、ムッティ ファインリチャップは3月30日からサブキューの自社モールとクーパンで購入可能となる。