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조셉 윤 매미김치 Archives - 논현일보

#조셉-윤-매미김치 (1 Posts)

  • "랍스터·새우 같은 식재료" 미국 들썩이게 만든 '매미 김치'… 화제 미국에서 221년 만에 최대 매미 떼가 나타날 것으로 예상한 가운데 한국계 쉐프가 '매미 김치' 레시피를 만들어 화제가 되고 있다.최근 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)는 매미를 이용한 레시피를 개발하는 셰프들을 소개해 눈길을 끌었다.

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