#여름-과일 (1 Posts)
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여름철 수박, '이렇게' 보관하면 세균 득실... "꼭 확인하세요" 수박은 대표적인 여름 과일이다. 수박은 약 90%의 수분을 차지하고 있어 수분 공급 및 유지에 도움을 줄 뿐만 아니라 섬유질이 많이 들어있어 소화에도 도움을 준다. 이외에도 라이코펜 과 같은 항산화 물질이 많이 들어있고, 시트롤린 등의 아미노산 성분은 혈류를 개선하고 혈압을 조절한다. 하지만 이 과당 때문에 세균이 잘 번식할 수 있어 여름철 보관에 신경써야한다.
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