中華料理の女神、初の独立レストランを披露！その裏に隠された感動の物語とは？

「全知的参見視点」に「中食女神」パク・ウンヨンシェフが出撃し、初の独立レストランを公開し、華やかな中華料理で視聴者の五感を刺激する予定だ。

28日に放送されるMBCバラエティ番組「全知的参見視点」では、15年目のシェフであるパク・ウンヨンの初の独立レストランが電撃公開される。この日、パク・ウンヨンは後輩シェフたちと共に「黒白料理人」で最初の順番で合格をもたらしたシグネチャーの東坡肉まんを借金ながら営業準備に入る。

レストランオープン以降、東坡肉まんの爆発的な人気により、まんを作れなかったスタッフまでもが「まん専門家」になるほどだった。

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本格的な営業が始まると、コチュジャンバターを加えたユニークなジャージャー麺から、シラタケを加えた四川式魚鍋まで、中華の固定観念を打破するパク・ウンヨン独自のレシピが特に目を引く。パク・ウンヨンの指先から繰り広げられる華やかな火のショーとウォク技術も今回の見どころだ。

一方、パク・ウンヨンの永遠の師匠であり中華の大家であるヨ・ギョンレイシェフがレストランを訪れ、思い出のテンジャンジャージャーを共に食べながら深い話を交わす。ヨ・ギョンレイは長年の弟子パク・ウンヨンの独立に対する率直な気持ちを打ち明け、見る者の感動を呼び起こす。

そんな中、二人は「黒白料理人3」出場の可能性について話し、皆の注目を集める。新シーズンでは「4人1チーム」のレストラン対決チーム戦で進行されるルールが公開され、師匠ヨ・ギョンレイと弟子パク・ウンヨンがそれぞれのチームを率いて対決する可能性が生まれた。中華界のプライドをかけた師弟間の熾烈な「家内戦」が実現するのか関心が集まる。

続いて二人は思い出の詰まったソウルの風物市場を訪れ、奇妙な師弟ケミストリーを見せる。特に過去に骨董品がいっぱいの市場で「人生逆転」を夢見ていた奇想天外なエピソードも公開される。一枚に3500億ウォン（約379億5,050万円）の価値があると信じていた絵を発見し、なんと100枚を底値で購入したという。\”もうジャージャー麺を炒めなくてもいい\”と引退まで夢見ていた中華レジェンドたちの可愛い野望が果たして実現したのか、その結末が気になる。

「中食女神」パク・ウンヨンの華やかな中華の世界と「中食大家」ヨ・ギョンレイのケミストリーが溢れる姿は2月28日午後11時10分MBC「全知的参見視点」で確認できる。

[ジン・ジュヒMKスポーツ記者]