도마 옆에 있는 ‘구멍’
단순히 고리 역할 NO
유용하게 사용하는 방법
모든 가정에서 흔히 볼 수 있는 주방용품 중 하나가 도마이다. 일부 사람들은 도마 옆쪽에 있는 구멍에 대해 궁금증을 유발한다.
많은 사람들은 쉽게 도마를 걸어두기 위한 것으로 생각하지만, 실제로는 생각보다 훨씬 더 유용하게 사용할 수 있다.
첫 번째는 청소에 용이하다. 과일, 채소 또는 고기와 같이 물이 많이 포함된 음식을 다질때 구멍은 물을 배출하는 데 도움이 된다.
두번째는 음식을 편하게 이동할 수 있다. 자른 음식을 옮겨야 할 때 손을 이용하지 않고 칼로 구멍 방향으로 밀어준다면 모든 재료를 흘리지 않고 접시에 빠르게 담을 수 있다.
세 번째는 음식물 쓰레기 처리가 가능하다. 양파와 마늘, 허브 등과 같이 잘게 썰거나 얇게 썬 음식의 경우 구멍에 비닐을 걸어둔 후, 껍질과 줄기 등을 제거해 바로 음식물을 치울 수 있다.
그러나 둥근 구멍은 매번 사용 후 철저히 청소하는 것이 좋다. 구멍에 너무 많은 음식을 넣다보면 박테리아 축적이 될 수 있으며, 식품 안전과 위생을 위해 주기적으로 도마를 교체하는 것이 좋다.
마지막으로 도마를 걸어 깔끔하게 정리할 수 있다. 둥근 구멍은 옷걸이 역할을 하여 도마를 벽에 깔끔하게 보관하거나 조리 기구를 보관할 수 있다.
부엌의 공간을 절약하고 도마를 햇볓에 건조하기 쉽기 때문에 주부들이 많이 사용한다.
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