【ニュースカルチャー イ・ジュンソプ記者】『韓国紀行』は「風聞で聞きました」をテーマに掲げ、すぐに過ぎ去る流行ではなく、長く残る物語の力をたどる。SNSで拡散するトレンドの速度ではなく、人や暮らしに根付いた「本当の風聞」をじっくり見つめる旅だ。
日々変わる時代でも変わらないのは、人の物語である。『韓国紀行』は目を引く話題を追うのではなく、時間が積み重なった生活の織り目をたどり、深い共感を引き出す。
今回の旅は山中の庵から古い村、そして一椀の料理へと連なり、流行を超えた「持続する価値」を示す。
■ 雲の上に暮らす — 密陽・運文山 上雲庵
慶尚南道密陽の運文山、標高1000m、雲が漂う場所に小さな庵がある。上雲庵と呼ばれるその場所は電気も引かれていない静かな空間だ。ここでジスという名の僧侶は自然とともに暮らしている。
僧侶は20年前にこの地へ戻った。行者時代に初めて縁を結んだ上雲庵が心の奥に残っていたためで、速い流れの世の中よりも自分の呼吸に合う暮らしを選んだのだ。
太陽光で電気を賄い、湧き水を汲んで使う暮らしは決して便利ではない。しかし僧侶にとって重要なのは利便性ではなく「速度」だ。自然の流れに合わせて過ごす一日が、かえって確かな平穏を生み出している。
■ 500年のマッコリ — 金井山 山城村
釜山の金井山の麓には、500年の時間を抱えたマッコリがある。朝鮮時代、金井山城築造の過程で噂が広まり始めたこの酒は、今もなおその系譜を保っている。
山城村では厳しい環境の中、生き延びる手段として酒造りが続けられてきた。米が貴重だった時代にもこの地のマッコリは途切れず、結果として韓国を代表する民俗酒の地位を築いた。
とりわけ足で踏んで作る伝統的なヌルクが、このマッコリの核心だ。心と時間を重ねなければ出せない深い味わいは簡単に真似できない。15代にわたり家業を継ぐユ・チョンギル名人とその跡を継ぐ息子の物語は、伝統の意味を改めて考えさせる。
■ 古いものがホットだ — 答十里（ダプシムリ）古美術商街
ソウル、答十里の古い骨董通りが再び注目を集めている。かつては静かだったこの通りに、最近は新しい感覚の店が増え、「ホットプレイス」として脚光を浴びている。
26年にわたりこの場所を守ってきたチョン・ヨンソプ、チャン・オクスン夫妻は変化の中心にいる。生計のために始めた仕事がいつしか生活そのものになったのだ。
彼らは物を売るだけではない。数百年もの古い茶碗に茶を注ぎ、そこに込められた物語を直接伝える。古いものに宿る時間を現在に引き寄せる彼らのやり方は、消費を越えて経験につながる。
■ ホカンスではなく村のホテル — 木浦・無安洞
全羅南道木浦の無安洞では、村全体を一つのホテルとする「村のホテル」という新しい宿泊形態が展開されている。
このプロジェクトは世界を巡った後に定住したホン・ドンウ氏の発案から始まった。誰もが気軽に戻れる場所を作りたいという思いが、村の人々を動かした。
路地や餅屋、カフェ、ライブなど村の隅々が旅の一部となる。とりわけ92歳のバリスタの女性が淹れるコーヒーと路地の語りが、旅を越えて暮らしの温もりを伝える。ここでの一日は単なる宿泊ではなく「滞在」に近い体験だ。
■ 漢灘江のソガリ — 演川の夫婦の物語
京畿道演川、漢灘江と英坪川が合流する水辺に、特別なマッコリ鍋の店がある。ここで主役となるのは淡水魚の王と呼ばれるソガリだ。
店主のシン・ヨンソン氏は毎朝早く川へ出る。若い頃の事故で手を負傷したが、漢灘江は彼の人生を支える場であり続けた。つらい時期もあったが、彼は川を離れなかった。
そのそばには常に妻のパク・ジョンスク氏がいた。夫が獲ってきた魚でマッコリ鍋を作り、共に時間を重ねてきた。今では息子夫婦までその味を受け継いでいる。辛みのあるスープのように濃密に積み重なった彼らの暮らしは、強い余韻を残す。
『韓国紀行』は6月1日から5日まで、平日夜9時35分にEBS1で放送される。速く消費される流行を越え、長く残る物語がどのような響きを残すか期待が集まっている。
ニュースカルチャー イ・ジュンソプ rhees@nc.press
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