‘노화 방지’에 효과적인 음식
탄수화물과 단백질, 비타민 등
다양한 식단을 섭취하려고 해야
음식은 일상생활에 실질적인 영향을 미친다. 건강한 식습관을 유지하면서 적절한 양의 탄수화물과 단백질, 비타민을 섭취해야 하며 다양한 식단을 섭취하려고 노력해야 한다.
피부를 더 젊어 보이게 하고, 머리카락을 건강하게 유지하고, 질병을 예방하는 등 노화 방지 특성을 지닌 음식이 많이 있다.
대표적으로 석류는 비타민C가 풍부하고 세포를 손상시킬 수 있는 불안정한 분자인 활성산소를 파괴할 수 있다. 또한 피부의 콜라겐을 보존하는 데 도움이 되는 푸니칼라진이라는 화합물을 함유하고 있다.
완두콩은 심장을 건강하게 유지하는 것 외에도 피부 탄력을 향상시켜주며, 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 폐경기 증상도 줄어든다고 한다.
피망에 들어있는 카로티노이드는 피부를 깨끗이 해 윤기 있게 유지시켜준다. 특히 빨간 피망에는 비타민C가 매우 풍부해 피부가 건조하고 노화되는 것을 예방할 수 있다.
높은 항산화제로 잘 알려져 있는 블루베리는 자외선, 오염, 스트레스 등으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 된다.
시금치는 자외선으로부터 피부를 보호하며, 피부 탄력에도 좋은 영양분을 함유하고 있다. 특히 모발 건강을 향상시키는 비타민A도 갖고 있다.
전 세계 열풍을 일으켰던 아보카도는 오메가3와 비타민A가 함유되어 있어 죽은 피부 세포를 버리고 광채 피부를 드러내는 데 도움이 된다.
모든 노화 방지 식품이 과일 채소만 있는 것이 아니다. 다크초콜릿은 수많은 항산화제와 플라바놀을 함유하고 있어 피부혈류량을 증가시켜 피부를 더욱 건강하게 만들어 준다.
단순히 비타민D를 떠올리면 생각나는 것이 우유이지만, 버섯은 비타민D의 천연 운반체다. 특히 유당불내증이 있는 사람들에게 훌륭한 대안이 될 수 있는 것이 버섯이며 뼈가 더 오랫동안 건강하게 유지되는 데 도움이 된다.
모든 요리에 사용하라고 권하고 싶을 만큼 도움 되는 강황은 커큐민이라는 색소가 포함되어 있는데 이는 알츠하이머병, 관절염 등 노화 관련 질병을 늦추는 것으로 알려졌다.
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